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据生意社监测：本周初鸡蛋价格为11.46元/公斤，本周末鸡蛋价格为10.38元/公斤，价格下跌9.42%，价格与去年同期相比上涨2.67%。
市场分析
中秋节前备货结束，鸡蛋价格在上周达到全年最高点后，本周持续回落，产蛋鸡存栏将延续低位运行，供给端将继续对蛋价形成利多。随着各地气温逐渐降低，养殖端补栏意愿增加，育雏鸡补栏量环比增加。若接下来育雏鸡补栏量持续增加，对应明年初，在产蛋鸡存栏将迎来趋势性增加。
从季节性因素看，9月中下旬至11月初是鸡蛋消费淡季，此阶段无明显需求支撑，蛋价将维持相对低位振荡，11月中旬开始现货市场逐步好转，旺季主要集中在12月底以及元旦阶段。
后市预测
鸡蛋供应新增有限，适龄待淘老鸡不多，鸡蛋货源供应中性偏紧，市场需求由强转弱，预计鸡蛋现货价格或将以偏弱运行为主。
(文章来源：生意社)
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