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据生意社监测：本周初（11月28日）鸡蛋价格为11.38元/公斤，本周末（12月2日）鸡蛋价格为11.38元/公斤，价格稳定，价格与去年同期相比上涨14.83%。
市场分析
供应方面，7月份全国高温天气持续，育雏难度较大，加上饲料成本较高，养殖户补栏积极性较低，鸡苗销量持续下降，因此11月份新开产蛋鸡数量继续降低，供应水平持续偏低。需求方面，中旬随着蛋价走弱，贸易环节有抄底拿货情绪，要货量提升，从需求面来看，整体11月份需求较往年偏好。
从存栏量来看，整体存栏维持偏低水平，其中新开产蛋鸡数量不多；养殖单位择机淘汰适龄老鸡，部分地区淘汰鸡出栏量或恢复性增加，但增幅有限。生产、流通环节库存略增，整体压力暂不大。
后市预测
现处销售淡季，市场缺乏利好消息提振，预计短期内蛋价或将以震荡偏弱走势为主。
(文章来源：生意社)
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